馬祖人的好客真是百聞不如一見,G多年未回家鄉,親友們爭相請她吃飯,託她的福我們也跟著吃,每天都吃海鮮大餐,三餐都有人請,真是.....好省旅費啊!應該說是G的人緣太好了吧!
在南竿一定要來山隴的獅子市場,這裏的二樓可有好吃的傳統早餐呢!
阿妹的店,這裏的「鼎邊糊」可是很有名的,用大骨和鮮魚當湯底,鯷魚乾及胡瓜為料,真的是很好吃又大碗,再加上醋更是好吃。
繼光餅,據說是明朝將軍戚繼光給士兵帶在身上的乾糧,裏面沒餡料,有點像貝果。而「虫弟餅」有點類似蚵嗲,但卻不完全相同,上面還加了花生,真的是很特別的食物。G的姪子好愛它,還帶了很多回台北哩!
把兩樣東西包在一起,就是馬祖漢堡囉!第二天早餐是G的父親請我們在市場二樓吃鼎邊糊和馬祖漢堡,量實在太多了,我根本吃不完,第三天G的叔叔也帶我們來吃相同的食物,呵呵.....他們真的是太熱情好客了,自己認為最好的東西就一定要介紹給客人吃,但當英雄所見略同時,我們的小肚肚可就慘了咩!
一樓有很多的魚貨,連老媽說在台北很少看到的黃魚這兒都有吶!
淡菜,又名貽貝,是馬祖的特產,目前都是養殖的,非常好吃,市場內的攤販還有提供宅配到台灣的服務喔!
鋼盔貝殼,也是可以吃的,因為它就很像阿兵哥的鋼盔
繼光餅夾上蔥花蚵仔煎蛋真的是美味到極點了!
這海鮮湯不但美味,而且配色超美的
龜爪,又稱為筆架或佛手,它的殼很硬,要像啃瓜子一樣從中間咬開才吃得到肉,真是特別啊!
淡菜,這幾天餐餐都少不了它
這也是一種海鮮,蚌殼類的
G妹妹的小孩,這兩個真的是可愛到不行
林小弟很會表演喔!
炒魚麵,真的是好吃到爆,一點都沒有腥味,魚麵是將馬加魚或鮸魚的魚漿加上麵粉做出來的,可以保存一年呢!
紅糟飯,在馬祖有很多的紅糟料理
紅糟肉
這盤醃漬物也是好吃到不行
來馬祖一定要吃魚丸湯啦!
迷你糕,是用太白粉做的,可是卻能做成黃色而非白色,這就厲害了,而且不甜喔!
這碗蝦可是放了很多的老酒,真的是好喝吔!
好久沒喝到這親親蘆筍汁了
在馬祖天天都吃得太好了,最後一天我們決定不和G出去吃大餐,而在家裏吃泡麵,這幾天吃了好多馬祖的美食,真的是超幸福的溜!